انجیر سیاه لرستان ۷ همت درآمد ساخت؛ سهم صنایع تبدیلی چقدر است؟

انجیر سیاه پلدختر و معمولان امسال حدود ۷ هزار میلیارد تومان درآمد ایجاد می‌کند؛ ظرفیتی که با وجود ارزش اقتصادی بالا، همچنان بخش قابل‌توجهی از آن به شکل خام از استان خارج می‌شود.

به گزارش رستاک آنلاین، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به جایگاه انجیر سیاه پلدختر و معمولان در تولید استان، از درآمد حدود ۷ هزار میلیارد تومانی این محصول خبر داده است؛ رقمی که انجیر را به یکی از ظرفیت‌های مهم اقتصاد کشاورزی لرستان تبدیل کرده است.

این میزان گردش مالی در حالی رقم می‌خورد که ارزش واقعی انجیر تنها به محصول تازه محدود نمی‌شود. فرآوری، بسته‌بندی، تولید فرآورده‌های غذایی و ایجاد زنجیره صادرات می‌تواند ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان و اقتصاد منطقه ایجاد کند.

پلدختر و معمولان سال‌هاست نام انجیر سیاه را با خود یدک می‌کشند، اما پرسش اصلی اینجاست که از این گردش مالی سنگین، چه میزان در داخل استان باقی می‌ماند و چه سهمی نصیب صنایع تبدیلی، بسته‌بندی و فرآوری می‌شود؟

اگر قرار است انجیر سیاه به موتور اقتصادی جنوب لرستان تبدیل شود، توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره تولید باید هم‌پای افزایش تولید پیش برود؛ وگرنه بخش مهمی از ارزش این محصول، خارج از استان خلق خواهد شد.

۷ هزار میلیارد تومان درآمد برای یک محصول، عدد کوچکی نیست؛ سؤال اینجاست: لرستان از این ثروت، چقدر ارزش افزوده واقعی می‌سازد؟

https://rastakonline.ir