هشدار غله لرستان درباره نانوایی‌های غیرمجاز بروجرد

هم‌زمان با تأکید بر حساسیت بیشتر در زنجیره تأمین گندم و آرد، اداره غله لرستان نسبت به فعالیت نانوایی‌های غیرمجاز در بروجرد و تأمین آرد یارانه‌ای آنها از مسیر نانوایی‌های دارای سهمیه دولتی هشدار داد.

به گزارش رستاک آنلاین، ماندانا آکسونیان، معاون بازرگانی اداره کل غله و خدمات بازرگانی لرستان در جلسه شورای آرد و نان بروجرد گفت بخشی از نانوایی‌های غیرمجاز، آرد یارانه‌ای خود را از نانوایی‌هایی که سهمیه دولتی دریافت می‌کنند تأمین می‌کنند و با تشدید نظارت باید این مسیر مسدود شود.

وی با اشاره به خرید حدود یک هزار و ۶۵۰ تن گندم در بروجرد طی سال جاری افزود گندم یک کالای ملی است و بخشی از گندم خریداری‌شده در استان برای تأمین نیاز سایر استان‌ها از جمله تهران، البرز، اصفهان، هرمزگان و سیستان و بلوچستان اختصاص می‌یابد.

آکسونیان با توجه به کاهش واردات گندم، بر ضرورت افزایش نظارت بر روند تأمین و توزیع گندم و آرد تأکید کرد و گفت همه دستگاه‌های متولی باید وظایف خود را با حساسیت بیشتری انجام دهند.

به گفته معاون غله لرستان، اداره کل غله مسئول مدیریت زنجیره تأمین گندم و آرد، خرید تضمینی گندم، ذخیره‌سازی و مدیریت سیلوهاست و اجرای مصوبات شوراهای آرد و نان استان و شهرستان را نیز بر عهده دارد.

وی تأکید کرد جهاد کشاورزی، تعزیرات، اداره صمت، بهداشت، استاندارد، اتحادیه نانوایان و سایر دستگاه‌های مرتبط باید با همکاری فرمانداری بر فعالیت نانوایی‌ها، کارخانه‌های آرد و ماکارونی و دیگر واحدهای مرتبط با گندم و آرد نظارت کنند.

یکی از محورهای مورد تأکید در این جلسه، الزام واحدهای فعال در زنجیره گندم و آرد به خرید از طریق سامانه بود. آکسونیان گفت خرید سامانه‌ای امکان نظارت و پیگیری دقیق‌تر را فراهم می‌کند و می‌تواند مسیر تخلفات را محدود کند.

وی درباره فعالیت نانوایی‌های غیرمجاز در بروجرد نیز گفت اگر نظارت کافی وجود داشته باشد، نباید چنین واحدهایی امکان فعالیت داشته باشند؛ چراکه در شرایط محدودیت تأمین آرد، فعالیت آنها می‌تواند نشان‌دهنده وجود مسیرهای غیررسمی برای دسترسی به آرد باشد.

در کنار موضوع آرد، ناترازی انرژی نیز در جلسه شورای آرد و نان بروجرد مورد توجه قرار گرفت. آکسونیان با اشاره به سردسیر بودن شهرستان و احتمال اختلال در تأمین انرژی، بر پیگیری دوگانه‌سوز شدن نانوایی‌ها و تأمین سوخت جایگزین تأکید کرد.

وی خواستار بررسی عملیاتی بودن تجهیزات نانوایی‌هایی شد که به‌عنوان واحدهای دوگانه‌سوز معرفی شده‌اند تا در شرایط بحران انرژی، فعالیت آنها متوقف نشود و تأمین نان مردم با مشکل مواجه نشود.

معاون بازرگانی اداره کل غله لرستان همچنین اعلام کرد شورای آرد و نان شهرستان در چارچوب مصوبات می‌تواند درباره اصلاح سهمیه نانوایی‌ها تصمیم‌گیری کند و موارد افزایش یا کاهش سهمیه برای اجرا به استان اعلام شود.

آکسونیان در بخش دیگری از سخنان خود از بهبود کیفیت گندم خریداری‌شده نسبت به سال گذشته خبر داد و بر ضرورت حفظ کیفیت نان تأکید کرد؛ موضوعی که در شرایط اقتصادی موجود، اهمیت بیشتری برای مصرف‌کنندگان دارد.

https://rastakonline.ir